«Durante la pandemia nos desquitamos con la comida»

Dialogamos con Vanina Dangelo, nutricionista de nuestra ciudad quien se refirio primeramente a una situación que están atravesando cuatro hermanos corondinos.

En primer lugar sostuvo: «Los primeros dos años son los fundamentales para el crecimiento, recuperarlo de ahí es bastante complicado y se torna una situación compleja recuperarlo ya que quedan siempre complicaciones en cuanto a la estatura y el peso».

«En algunos casos se recupera y va a la oposición y puede tener un poco ocasionando obesidad. Pueden quedar secuelas a lo nutrición al en cuanto al desarrollo y crecimiento».

Por otro lado la profesional dio su opinión sobre como era la alimentación de las personas desde comenzada esta pandemia por Covid-19 diciendo: «El año pasado me tocó de tener muchísimos pacientes, porque habían comido de todo, nos desquitamos con la comida, entonces ese es el tema, medio complicado».

«Lo que planteo en el consultorio es que volvamos a la cocina de un modo bajo en calorías, no tanto de comidas tan pesada o buscando la forma de cocinar, organizarnos preparar en tapas, dividir, cuidar las porciones, me parece que todo se puede y que es mejor todo lo que se puede elaborar en casa que lo que puede comprarse».

Finalmente Vanina afirmo: «Tenemos que tener el habito de destinar días de la semana para destinar cosas, frizar, es como mas practico, por ejemplo budines y bizcochuelos».

«Generalmente ya quedó como fuera de moda altura y peso, ahora estoy trabajando en tener un peso saludable y que lo puedas mantener una mayor cantidad de tiempo. La nutrición es nuestra aislada, no hay que tenerle miedo a la alimentación».