SANTA FE Y NACIÓN FORTALECEN VÍNCULO CON LA CUENCA LÁCTEA SANTAFESINA
El Gobierno nacional y la provincia de Santa Fe acordaron fortalecer el vínculo con la cuenca láctea santafesina para brindar respuestas a las necesidades de pequeños y medianos productores del sector y así aumentar la producción lechera.
El director provincial de Producción Lechera y Apícola de Santa Fe, Abel Zenklusen, y su par a nivel nacional Arturo Videla, mantuvieron una jornada de trabajo con distintos grupos de productores para conocer las diversas realidades del sector.
«Nuestro compromiso es acompañar a los pequeños y medianos productores brindándoles herramientas para encontrar en el asociativismo una salida a la transformación de la lechería de alta eficiencia», afirmó Zenklusen.
En el marco del trabajo articulado entre Nación y Provincia, Abel Zenklusen afirmó que se apunta «a sumar esfuerzos a fin de brindar una propuesta concreta y acorde a las necesidades de pequeños y medianos productores de la cuenca láctea santafesina».
«Logrando así aumentar su producción lechera, y de esa manera preservar su permanencia dentro del sector», añadió el funcionario.
Tras valorar el trabajo realizado, Zenklusen dijo que «la producción en menor escala debe encontrar una salida a la rentabilidad que poseen productores de campos pequeños, con un 50% de superficies alquiladas y una alta competencia por parte de los agricultores».
Por lo tanto, añadió, «la idea es darles tecnología y financiamiento acorde a una lechería sustentable, altamente eficiente, con tecnología al alcance de las nuevas generaciones, para que estas se interesen en la actividad».
